LLUVIAS Y TORMENTAS EN OAXACA: PC/COMUNICADO/El descenso de temperatura será temporal en mesetas de la Mixteca, Sierra Sur y Sierra de Juárez.
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Categoría: Naturaleza
ALERTA NO FUNCIONÓ POR CERCANÍA SÍSMICA: PC
ALERTA NO FUNCIONÓ POR CERCANÍA SÍSMICA: PC/Por: José Hernando MARTÍNEZ-BASTIDA S./Requiere al menos 5 segundos para analizar y emitir la señal de alerta,
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DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/MAESTROS MEZCALEROS DE SAN BALTAZAR GUELAVIA/MAESTRO JOGE LUIS CRUZ GARCÍA/El maestro Jorge Luis es un agente de cambio en su comunidad; puesto que él, además de enseñar el oficio a sus hijos, también se lo enseña a su esposa, con quien comparte responsabilidades en con entorno de equidad e igualdad.
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DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/MAESTRO MEZCALERO MARGARITO GARCÍA GARCÍA/MAESTROS MEZCALEROS DEL CRUCERO DE SAN BALTAZAR GUELAVIA/La vida de Margarito, ha transcurrido en el contacto con la naturaleza, como todo alquimista, sabe perfectamente que la combinación del agua, fuego, tierra y aire, son los regalos que el universo brinda para transformar el fruto de la tierra que es el maguey, en el elíxir de los dioses llamado mezcal.
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MAR DE FONDO EN EL OCÉANO PACÍFICO: PC/Por: José Hernando MARTÍNEZ-BASTIDA S./MAR DE LEVA EN LITORAL OAXAQUEÑO/Se presentará el fenómeno natural de «mar de fondo», que es la presencia de olas en zonas en la que no hay habitualmente, pero asegura que la región del Istmo y el Golfo de Tehuantepec no se verá afectado por esté.
Leer másCLIMA EXTREMO, PELIGRO A LA SALUD: PC
CLIMA EXTREMO, PELIGRO A LA SALUD: PC//TEMPERATURAS DE MÁS DE 40 GRADOS/ incremento de las temperaturas en el territorio, que, en zonas del Istmo de Tehuantepec, Cuenca del Papaloapan y Sierra Flores Magón; así como en municipios de la Sierra Sur y Valles Centrales, pueden rebasar los 40 grados centígrados.
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DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/RUTA DEL MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/San Dionisio Ocotlán, Ocotlán, Santa Catarina Minas y San Baltazar Chichicapam/El Maestro Mezcalero Heladio López Luis, inició su aprendizaje desde lo que fueron labores aparentemente menores, pero que son de gran esfuerzo físico y de gran valía para hacer un buen mezcal.
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DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/RUTA DEL MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/El Maestro Pedro, es muy joven, pero su experiencia es muy amplia, dado que el al igual que muchos jóvenes de su generación aprendieron el oficio de maestro mezcalero desde niños, o en una edad muy temprana, el nos comenta que recuerda que empezó a los trece años.
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NUEVA RUTA DEL MEZCAL EN OAXACA/Por: José Hernando MARTÍNEZ-BASTIDA S./MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/No solamente es una importante fuente de trabajo de muchas personas, en las comunidades de San Dionisio, Santa Catarina Minas y San Baltazar Chichicápam, y la cabecera municipal de Ocotlán de Morelos, sino la importancia del Mezcal y visibilizar la habilidad de los maestros mezcales, de generación en generación, en la elaboración del «Elixir de los Dioses».
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Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/
TRADICIÓN MEZCALERA: MAESTRO JOSÉ RODOLFO LÓPEZ /Su especialidad en la destilación es el maguey espadín, pero también sabe destilar agaves silvestres como el Tobalá o Tepeztate, los cuales destila cuando le es posible conseguir esta variedad de magueyes.