Oaxaca de Juárez es candidata para integrar la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, en el rubro de Gastronomía.
Para ser miembros de la Red, las ciudades candidatas deben demostrar su determinación, compromiso y capacidad para contribuir a los objetivos de la misma.
Esta Red fue creada en 2004 para promover la cooperación entre las ciudades que identifiquen la creatividad como factor estratégico de desarrollo urbano sostenible.
La capital oaxaqueña participa como candidata en el rubro de Gastronomía, con base en sus inigualables sabores que forjan la riqueza histórica y cultural de la ciudad y estado.
La tradición, el talento, y la innovación gastronómica, ofrece la oportunidad de ser una ciudad que pone la creatividad en el centro de su economía.
Actualmente esta red la conforman 246 ciudades, que trabajan para posicionar la creatividad y las industrias culturales en el centro de su plan de desarrollo local y cooperar activamente a nivel internacional en la materia.
La UNESCO señala que la adhesión es un compromiso a largo plazo; debe incluir un proceso de participación y un enfoque orientado al futuro.
Las ciudades deben presentar un plan de acción realista de 4 años con proyectos, iniciativas o políticas concretas para alcanzar los objetivos de la Red.
Imágenes y vídeo cortesía de Cultura y Turismo Municipal de Oaxaca de Juárez
