DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/MAESTROS MEZCALEROS DEL CRUCERO DE SAN BALTAZAR GUELAVIA/MAESTRO HÉCTOR HILARIO GARCÍA GARCÍA/El maestro recalca que todo el trabajo de la producción del mezcal y de maguey requiere amor y pasión, que le guste el trabajo y se puede lograr.

Leer más

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/MAESTROS MEZCALEROS DEL CRUCERO DE SAN BALTAZAR GUELAVIA/GELACIO GARCÍA CRUZ/Su fábrica de mezcal se ubica en el crucero de San Baltazar Guelavía, Una parte de su palenque está justo frente a la carretera que conduce a la población de San Baltazar Guelavia.

Leer más

PRIMAVERA OAXAQUEÑA REVITALIZA DÍA DE MUERTOS

PRIMAVERA OAXAQUEÑA REVITALIZA DÍA DE MUERTOS/Por: José Hernando MARTÍNEZ-BASTIDA S./CCO REALIZA FESTIVAL PARA PRESERVAR LA TRADICIÓN/La Casa de la Cultura Oaxaqueña, realizó la investigación con el propósito de revitalizar y preservar esta tradición, señala la oficina de propaganda oficial.

Leer más

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/RUTA DEL MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/MAESTRO MEZCALERO MIGUEL ADALID MENDOZA JULIÁN/Muy joven se inició en la producción de mezcal, actualmente él produce su mezcal en la fábrica de nombre Tío Lipe, que se ubica en Camino Viejo a San Miguel, S.N. Santa Catarina Minas..

Leer más

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/RUTA DEL MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/San Dionisio Ocotlán, Ocotlán, Santa Catarina Minas y San Baltazar Chichicapam/
ABELARDO ÁNGELES MENDOZA/Él produce además de mezcal de agave espadín, mezcal de agaves silvestres y el conocido y afamado mezcal de pechuga por cuya producción se distingue Santa Catarina Minas.

Leer más

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/RUTA DEL MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/San Dionisio Ocotlán, Ocotlán, Santa Catarina Minas y San Baltazar Chichicapam/El Maestro Mezcalero Heladio López Luis, inició su aprendizaje desde lo que fueron labores aparentemente menores, pero que son de gran esfuerzo físico y de gran valía para hacer un buen mezcal.

Leer más

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES

DE MEZCAL Y OTROS BEMOLES/Por: Dra. Blanca Esther SALVADOR MARTÍNEZ/RUTA DEL MEZCAL ANCESTRAL Y ARTESANAL/El Maestro Pedro, es muy joven, pero su experiencia es muy amplia, dado que el al igual que muchos jóvenes de su generación aprendieron el oficio de maestro mezcalero desde niños, o en una edad muy temprana, el nos comenta que recuerda que empezó a los trece años.

Leer más

MEJORARÁN CARRETERAS EN OAXACA

MEJORARÁN CARRETERAS EN OAXACA/Por: José Hernando MARTÍNEZ-BASTIDA S./GOBIERNO FEDERAL INVERTIRÁ 4 MMDP/el gobierno de México, encabezado por la presidente Claudia Sheinbaum Pardo, se aplicará en Oaxaca el «plan emergente del Gobierno de México que tiene una inversión de 4 mil millones de pesos para rehabilitar 44 mil 600 kilómetros de carreteras, en todo el país.

Leer más